Emping Melinjo
Kuliner, Kuningan 14.06
Emping tangkil atau emping melinjo, oleh Pemkab Kuningan dianggap sebagai komoditiunggulan. Pasalnya telah mengharumkan nama Kuningan dalam sektor ekonomi karena penjualan emping tangkil tidak hanya di pasar lokal namun merambah juga ke pasar luar daerah seperti Jakarta, Bandung, Semarang dan Surabaya. Ada pula yang diekspor ke Malayasia serta Singapura. Penjualannya pun tidak hanya di pasar tradisional, supermarket, toko serba ada (Toserba), warung serba ada (Waserba) atau pun di Mall. Oleh para konsumen, emping tangkil asal Kab. Kuningan atau tepatnya berasal dari Desa Karangtawang Kec. Kuningan sangat diminati, karena empingnya tidak dicampur oleh jagung atau jengkol. Selain itu rasanya pun lebih gurih dan legit dengan aroma khas melinjo.
Komoditi unggulan ini oleh Pemkab sering disanjung dan dijadikan souvenir kepada para pejabat daerah lain. Tidak jarang orang Kuningan yang ada di Jakarta memesan kesanakfamilinya supaya dikirimi emping tangkil. Begitu pula sebaliknya warga Kuningan yang berkunjung ke kawan dekat, maupun kerabat membawa oleh-oleh emping sebagai tanda eratnya tali kekeluargaan.
JADILAH ORANG PERTAMA YANG MENGOMENTARI :
Dikirim oleh Bang Apooh
pada 14.06.
dan Dikategorikan pada
