Upacara seren taun adalah ungkapan syukur dan do’a masyarakat sunda atas suka duka yang mereka alami terutama di bidang pertanian selama setahun yang telah berlalu dan tahun yang akan datang. Seren taun dilaksanakan setiap tanggal 22 Bulan Rayagung sebagai bulan terakhir dalam perhitungan kalender sunda. Selain ritual-ritual yang bersifat sakral, digelar juga kesenian dan hiburan.

 Dengan kata lain kegiatan ini merupakan hubungan antara manusia dengan tuhan, dan juga dengan sesama mahluk atau alam baik lewat kegiatan kesenian, pendidikan, dan sosial budaya.

Upacara Seren Taun diawali dengan upacara ngajayak ( Menjemput Padi ), pada tanggal 18 Rayagung yang dilanjutkan dengan upacara penumbukan padi dan sebagai puncak acaranya pada tanggal 22 Rayagung. Ngajayak dalam bahasa sunda berarti menerima dan menyambut, sedangkan bilangan 18 yang dalam bahasa sunda diucapkan “dalapan welas” berkonotasi welas asih yang artinya cinta kasih serta kemurahan Tuhan yang telah menganugerahkan segala kehidupan bagi umat-Nya di segenap penjuru bumi.

Puncak acara Seren Taun berupa penumbukan padi pada tanggal 22 Rayagung juga memiliki makna tersendiri. Bilangan 22 dimaknai sebagai rangkaian bilangan 20 dan 2. Padi yang ditumbuk pada puncak acara sebanyak 22 kwintal dengan pembagian 20 kwintal untuk ditumbuk dan dibagikan kembali kepada masyarakat dan 2 kwintal digunakan sebagai benih. Bilangan 20 merefleksikan unsur anatomi tubuh manusia.

Baik laki-aki ataupun perempuan memiliki 20 sifat wujud manusia, adalah : 1. getih atau darah, 2. daging, 3. bulu, 4. kuku, 5. rambut, 6. kulit, 7. urat, 8. polo atau otak, 9. bayah atau paru, 10. ari atau hati, 11. kalilipa atau limpa, 12. mamaras atau maras, 13. hamperu ataun empedu, 14. tulang, 15. sumsum, 16. lamad atau lemak, 17. gegembung atau lambung. 18. peujit atau usus. 19. ginjal dan 20. jantung.

Ke 20 sifat diatas menyatukan organ dan sel tubuh dengan fungsi yang beraneka ragam, atau dengan kata lain tubuh atau jasmani dipandang sebagai suatu struktur hidup yang memiliki proses seperti hukum adikodrati. Hukum adikodrati ini kemudian menjelma menjadi jirim ( raga ), jisim ( nurani ) dan pengakuan ( aku ). Sedangkan bilangan 2 mengacu pada pengertian bahwa kehidupan siang dan malam, suka duka, baik buruk dan sebaginya.

Dalam upacara seren taun yang menjadi objek utama adalah PADI. Padi dianggap sebagai lambang kemakmuran karena daerah Cigugur khususnya dan daerah sunda lain pada umumnya merupakan daerah pertanian yang berbagai kisah klasik satra sunda, seperti kisah Pwah Aci Sahyang Asri yang memberikan kesuburan bagi petani sebagai utusan dari Jabaning Langit yang turun ke bumi. Dalam upacara seren taun inilah dituturkan kembali kisah-kisah klasik pantun sunda yang bercerita tentang perjalanan Pwah Aci Sahyang Asri. Selain itu, padi merupakan sumber bahan makanan utama yang memiliki pengaruh langsung pada ke-20 sifat wujud manusia diatas.

Dalam kesempatan Upacara Seren Taun kali ini menampilkan, Damar Sewu merupakan sebuah helaran budaya yang mengawali rangkaian upacara adat seren taun Cigugur. Merupakan gambaran manusia dalam menjalani proses kehidupan baik secara pribadi maupun sosial. Tari Buyung yang merupakan tarian adat sunda yang mencerminkan masyrakat sunda dalam mengambil air, Pesta Dadung merupakan upacara sakral masyarakat dilaksanakan di Mayasih yang merupakan upaya meruwat dan menjaga keseimbangan antara positif dan negatif di alam, jadi pesta dadung merupakan upaya meruwat dan menjaga keseimbangan alam agar hama dan unsur negatif tidak menggangu kehidupan manusia.

Ngamemerokeun merupakan upacara sakral didalam tradisi Sunda Wiwitan yang masih dilaksanakan di daerah Kanekes ( Baduy ). Upacara ini berintikan “ mempertemukan dan mengawinkan “ benih padi jantan dan betina. Selanjutnya Tarawangsa yakni seni yang berasal dari mataram kira-kira abad ke XV, seni Tarawangsa disebut juga seni jentreng, menginduk kepada suara kecapi, juga ada yang menamai seni ngekngek, menginduk kepada suara tarawangsa. Mula-mula yang dipentaskan hanya tabuhan kecapi dan tarawangsa saja, tapi disertai penari, agar lebih menarik akhirnya Tarawangsa dilengkapi dengan tarian-tarian sederhana yang disebut tari Badaya.

Pwah Aci atau yang lebih dikenal dengan Dewi Sri merupakan tokoh yang telah melegenda dan memiliki daya tarik tersendiri bagi masyarakat agraris khususnya tatar sunda. Tari Pwah Aci merupakan salah satu seni tari spiritual yang di dalamnya tersirat ungkapan rasa hormat dan bhakti kepada Sang Pemberi Hidup melalui gerak dan ekspresi.

Seribu Kentongan merupakan acara penutup rangkaian acara di bukit Situ Hyang. lebih dari 1000 orang terdiri dari masyarakat dan anak-anak sekolah serta seluruh peserta pendukung rangkaian acara seren taun menuju Paseban Tri Panca Tunggal ditutup dengan 10 orang rampak kendang. Dimulai dengan pukulan induk oleh Ketua Adat kemudian diikuti oleh ribuan peserta. Ini memiliki makna bahwa kentongan awi ( Bambu ) memiliki arti kita harus senantiasa ingat dan eling pada asal wiwitan atau hukum adikodrati yang menentukan nilai kemanusian dan kebangsaan.

Dilihat dari sisi budaya, upacara adat seren taun yang sudah berjalan tahunan di Kabupaten Kuningan ini, tentunya merupakan hal yang dapat dibanggakan oleh masyarakat karena setiap helatan Seren Taun ini dilaksanakan, dapat mendatangkan ribuan pendatang wisatawan domestik maupun mancanegara. Hanya saja dilihat dari sisi ekonomis belum dapat memberikan efek ekonomi kepada masyarakat sekitar.

Sehingga merupakan tugas kita semua, dalam setiap helaran yang rutin dilaksanakan setiap tahun ini dapat memberikan nilai ekonomi yang fositif kepada masyarakat sekitar. Seperti contoh masyarakat sekitar dapat membuat cendra mata khas Cigugur dan barang-barang yang mempunyai nilai khas sehingga para pendatang mempunyai kenangan tersendiri terhadap upacara seren taun ini dengan membeli barang tersebut.

Semoga di tahun-tahun yang akan datang hal ini dapat dimanfaatkan sebagai ajang peningkatan ekonomi masyarakat dan juga meningkatkan dunia pariwisata masyarakat Kabupaten Kuningan. (Bagian Humas Setda Kabupaten Kuningan).

Palang Merah Indonesia (PMI) Cabang Kab. Kuningan, mendapat sumbagan darah sebanyak 85 labu dari anggota dan keluarga TNI peserta donor darah yang diselenggarakan Komando Distrik Militer (Kodim) 0615 Kuningan, Selasa (2/10).

Komandan Kodim 0615 Letnan Kolonel Kavaleri Sugeng Waskito Aji menyebutkan, donor darah tersebut diselenggarakan pihaknya sebagai salah satu kegiatan dalam rangka menyambut serta memeriahkan hari ulang tahun (HUT) TNI ke-67 tanggal 5 Oktober yang akan datang.

Kegiatan donor darah itu dilaksanakan di markas Kodim 0615 Kuningan bekerjasama dengan PMI Cabang Kuningan, diikuti sedikitnya 85 orang peserta meliputi anggota TNI, isteri dan keluarga besar Persit Kartika Candra Kirana Kodim 0615 Kuningan.

"Di antara mereka (yang mendonorkan darahnya dalam kegiatan tersebut-red.) ada yang sudah rutin mendonorkan darahnya ke PMI Kuningan, dan ada juga yang baru pertama kali tadi mendonorkan darahnya," kata Sugeng Waskito Aji.

Pengambilan darah para pendonor oleh petugas PMI di markas Kodim 0615 Kuningan itu, juga disaksikan langsung oleh Ketua PMI Cabang Kuningan Hj. Utje Ch Suganda dan Ketua Persit Kartika Candra Kirana Kodim 0615 Kuningan Nurhaeni Waskito Aji. Bahkan, Bupati Kuningan H. Aang Hamid Suganda pun, sempat hadir menyaksikan kegiatan donor darah tersebut.

Dandim 0615 Sugeng Waskito Aji menuturkan, dalam rangka menyambut dan memeriahkan HUT TNI ke-67, pihaknya juga telah melakukan sejumlah kegiatan bakti sosial. Di antaranya membersihkan Sungai Citamba, mengeruk dan membuang tumpukan sampah di tepi jalan sebelah barat Pasar Kec. Ciawigebang, memperbaiki jalan desa di Desa Cileuleuy, Kec. Cigugur.

Selain itu, pada hari Senin (1/10) Kodim 0615 Kuningan juga telah menyumbangkan 94 paket sembako kepada dua yayasan panti jompo dan anak yatim piatu. Masing-masing kepada Yayasan Panti Jompo Amalmulya, di Kelurahan Awirarangan, Kec. Kuningan, dan Yayasan Yatim Piatu Bina Muslim Terpadu pondok pesantren Al-Ihsan di Desa Windujanten, Kec. Kadugede.(A-91/A-107)***

 

Sumber : pikiran-rakyat.com 

 

 

Kawasan Taman Nasional Gunung Ciremai, pada Selasa (2/10) kembali diwarnai kobaran api disertai kepulan asap membumbung tinggi. Titik lokasi kebakaran baru di gunung tersebut, kali ini melanda areal lahan penuh semak belukar minim tegakan pohon di Blok Munjulmasigit dan Nininala pada ketinggian sekitar 700 meter di atas permukaan laut, lereng timur laut kaki Gunung Ciremai, sekitar Desa Setianegara, Kec. Cilimus, Kab. Kuningan.

Kepala Seksi Taman Nasional Wilayah 1 Kuningan Balai Taman Nasional Gunung Ciremai (BTNGC) Mokh Ridwan Efendi menyebutkan, kebakaran di dua blok berdekatan itu, mulai diketahui muncul sekitar pukul 12.00 WIB.

"Begitu terlihat ada kepulan asap, sejumlah personel tim penanggulangan kebakaran Ciremai dari unsur Masyarakat Peduli Api, dan TNI, tadi siang langsung bergerak mengendalikan api di Blok Munjulmasigit dan Nininala. Akan tetapi, sampai saat ini kobaran api di dua blok itu belum bisa terkendalikan," ujar Mokh Ridwan, kepada "PRLM" Selasa (2/10) sekitar pukul 15.00 WIB.

Sementara itu, di sekitar areal blok-blok hutan TNGC lereng utara yang telah terbakar berturut-turut sejak awal September kemarin, kini sudah tidak ada lagi yang diwarnai kepulan asap kebakaran. Namun, di beberapa titik areal bekas kebakaran itu pun, sampai sekarang masih terdapat bara api terpendam tanah dan tumpukan batu.(A-91/A-107)***

Sumber : pikiran-rakyat.com 

 

Warung bubur kacang hijo (burjo) siapa yang tak mengenalnya? Hampir semua mahasiswa di lingkungan kampus Universitas Sebelas Maret (UNS) dan Institut Seni Indonesia (ISI) Solo mengenal warung bubur kacang hijau (burjo). Warung itu sering dipakai para mahasiswa untuk kongkow-kongkow atau sekadar ngobrol untuk melepas kepenatan seusai kuliah. Warung itu juga menjadi tujuan utama para mahasiswa indekos untuk mencari makan di malam hari karena harganya relatif miring.

Di warung tersebut enggak menyediakan burjo doang, ada juga makanan pendampingnya seperti mi rebus, mi goreng, nasi telur dadar, nasi goreng, nasi omlet dan gorengan. Harganya bervariasi Rp2.500-Rp5.500/porsi. Bisnis burjo ini belakangan tumbuh pesat di lingkungan sekitar kampus. Terdapat sekitar 10 warung burjo yang menyebar di sekitar kampus UNS dan ISI. Warung-warung itu meliputi Burjo Kuningan, Burjo Ngeureuyeh, Burjo Raja Rasa, Burjo Pada Suka, Burjo Paradise, Burjo Alim Rugi, Burjo Pasundan, Burjo Ambucuy, Burjo UGD (Usaha Golek Duit) dan Burjo Rincik Manis.

Sebagian besar pengusaha burjo itu merupakan pendatang dari Kabupaten Kuningan, Jabar. Dari sekian pengusaha burjo itu, hanya satu orang yang berasal dari wilayah Jateng, yakni dari Cilacap, perbatasan dengan Jabar. Pemilik Burjo UGD, Suwandi, merupakan pengusaha satu-satunya yang asli Jawa, meskipun dialek bahasanya sudah ngikut Sunda.

Bisnis burjo di lingkungan kampus sebenarnya sudah lama, sejak 1997 atau sekitar 15 tahun lalu. Hj Rusti’ah, 60, warga Desa Mekar Mukti, Kecamatan Sindang Agung, Kuningan, memulai usaha burjo di belakang kampus, tepatnya di Ngoresan, Jebres, Solo. Istri Abdul Rahman, 71, ini menggeluti usahanya dengan bermodal uang Rp20 juta, hasil penjualan tanah di Bekasi.

“Sebelum di Solo, saya mah berjualan burjo juga di Bekali. Waktu itu kan, suami sering kulakan ketela di Solo. Nah, ketela yang dibawa ke Bekasi sering busuk. Akhirnya, kami pindah ke Solo ini,” ujar Rusti’ah saat dijumpai Espos, Kamis (5/9).

Waktu pertama jualan burjo, Rusti’ah mengontrak tanah Suparwiro, warga Jebres, senilai Rp500.000/tahun. Harga kontrakan tanah yang dia tempati kini mencapai Rp12 juta/tahun. Jalan di belakang kampus UNS saat itu belum beraspal. Permukiman penduduk di sekitarnya pun masih jarang, apalagi tempat usaha di pinggir jalan, tak seramai sekarang.

“Saat itu saya jual burjo hanya Rp100/mangkuk. Saya sampai nangis-nangis karena tidak laku. Masak dalam tiga bulan hanya dapat Rp5.000. Padahal warung ini buka 24 jam. Orang ngelihat ya sekadar lihat saja. Mereka enggak ada yang beli. Tapi lama-lama bertambah jadi laku Rp10.000/bulan, kemudian naik lagi jadi Rp17.000/bulan,” kisahnya.

Penjualan kotor Burjo Kuningan yang dia kelola kini Rp1,5 juta-Rp1,6 juta per hari. Hanya dengan berjualan burjo, Rusti’ah bisa menunaikan ibadah haji ke Tanah Suci. Penghasilan paling banyak diperolehnya pada malam hari, bisa mencapai Rp900.000. Kalau siang hari enggak begitu banyak, paling Rp500.000-Rp600.000.

Kendati banyak pesaing bisnis burjo, omzet penjualannya enggak turun drastis, hanya anjlok 22%. Biasanya dapat omzet Rp900.000/malam, turun jadi Rp700.000/malam. Harga jual masakan di warung Rusti’ah sedikit lebih mahal daripada warung burjo lainnya. Satu mangkuk burjo harganya Rp3.500, bubur ayam Rp4.000, mi rebus plus telur Rp5.000, mi goreng plus telur Rp5.000 dan mi tanpa telur Rp3.500/porsi.

“Pemasangan harga jual burjo dan masakan lain menjadi ajang kompetisi sesama pengusaha warung burjo. Biasanya mahasiswa ya pilih-pilih sih, mana burjo yang murah itu yang didatangi. Apalagi tempatnya enak buat nongkrong sambil ngobrol, pasti banyak yang datang,” ujar mahasiswa Fakultas Sastra dan Seni Rupa UNS, Alfian, saat dijumpai Espos, Kamis lalu.

Semua warung burjo memiliki tenaga khusus untuk melayani pelanggan. Tenaga itu biasanya diambilkan dari orang lokal, ada juga yang didatangkan dari Kuningan. Pengusaha Burjo Ngeureuyeh di pinggir Jl Ir Sutami, Pucangsawit, Jebres, mendatangkan tenaga dari Kuningan sebanyak delapan orang. Rata-rata mereka lulusan SMP dan mendapatkan upah Rp400.000-Rp700.000/bulan.

Sumber : solopos.com

Kebiasaan peternak di Kabupaten Kuningan yang melepas ternak sapinya di kebun atau tanah kehutanan berbulan-bulan tanpa dikandangkan, tampaknya sudah berjalan puluhan tahun bahkan sudah menjadi budaya yang turun menurun. Setiap ternak, diganteli kalung berupa kolotok pada lehernya, sebagai tanda si pemilik sekaligus untuk memudahkan pencarian saat di hutan, karena apabila sapi bergerak (jalan) kolotok yang terbuat dari kayu akan bunyi.

Para pemilik ternak, hanya datang ke tempat dimana ternak sapinya dilepas untuk memastikan hewan piaraannya ada dan sehat. Jika sudah cukup umur dan layak jual, maka sapi miliknya itu baru dibawa ke perkampungan dan dijual ke pasar ternak. “Pola beternak seperti ini memang meringankan para peternak, tetapi sangat rentan terhadap serangan penyakit seperti parasit darah yang bisa mematikan,” tutur Kepala Dinas Pertanian Peternakan dan Perikanan Kab. Kuningan, Hj. Triastami, yang disampaikan Kepala Bidang Peternakan, Ir.Tatang Rustandi, Selasa (25/9).

Berdasarkan data yang diperoleh, serangan penyakit parasit darah yang ditakutkan para ternak sapi, terjadi pada Januari yang lalu dan sedikitnya terdapat 10 ekor sapi milik beberapa petani di Desa Sukasari Kec. Karangkancana mati mendadak. Atas kejadian yang mengejutkan peternak itu, pemilik sapi antara lain Taslim, Makidi, Warja dan kawan-kawan kaget dibuatnya karena baru kali pertama sapi peliharaannya mati secara tiba-tiba. 

Mereka kemudian bergegas melaporkan kejadian tersebut ke aparat desa setempat dan petugas Puskeswan (Pusat Kesehatan Hewan) Kuningan, datang ke lokasi tersebut untuk segera melakukan penanganan agar serangan penyakit tidak meluas dan menular ke hewan lainnya. Hal itu dikhawatirkan penyakit tersebut berjangkit ke sapi lainnya, karena di Desa Sukasari terdapat sekitar 800 ekor sapi potong tersebar di bukit-bukit.

Disebutkan Tatang, ia dan jajarannya selain secara periodik memberikan penyuluhan dan sosialisasi tentang bahayanya penyakit parasit darah bagi ternak sapi, juga secara bertahap melakukan program IB (Inseminasi Buatan) atau kawin suntik sehingga sapi betina harus dipelihara di kandang tidak lagi di lepas bebas di hutan.

Ternak sapi yang dipelihara di kandang, kata Tatang yang didampingi petugas kesehatan hewan drh.Rofiq, setidaknya akan mempermudah melakukan pemeriksaan sekaligus pengobatan jika terserang penyakit. “Sapi yang dipelihara bebeas di hutan, sangat sulit mencarinya apalagi menangkapnya sehingga diperlukan cukup waktu dan kesabaran. Ketika ada sapi yang terserang parasit darah, baru bisa diperika dan diobati pada malam hari karena sapi-sapai itu umumnya diam,” ujar, Rofiq.

Populasi ternak yang ada di Kabupaten Kuningan, setiap tahunnya menunjukkan peningkatan antara 10-15%. Jumlah populasi sapi saat ini tercatat 27.000 ekor, kerbau 7.000 ekor, domba 128.000 ekor, kambing 10.000 ekor dan sapi perah sekitar 6.000 ekor. “Jadi untuk persediaan hewan kurban tahun 1433 H ini, Kuningan dinilai cukup,” ujar Tatang.(A-164/A-147)***

Sumber : pikiran-rakyat.com